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微型巴氏殺菌機(jī)

  小型巴氏殺菌機(jī)適用于學(xué)校，社區(qū)小型巴氏奶企業(yè)和街面奶吧進(jìn)行鮮奶，果汁飲料，液體調(diào)味料的殺菌消毒適用。具有占地面積小，殺菌效果好。在殺滅大部分有害細(xì)菌的同時(shí)，不破壞飲品的原始口味，色澤及營養(yǎng)成分。

巴氏殺菌工藝

1.將牛奶加熱到62~65℃，保持20-25分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，殺菌效率可達(dá)97.3%~99.9%，經(jīng)殺菌后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，這些細(xì)菌是乳酸菌，乳酸菌稱有益菌對人體健康有很大幫助。

2.將牛奶加熱到75~85℃，保溫5~10分鐘，其**時(shí)間更短，工作效率更高。采用此殺菌方法的基本原則是，在較短時(shí)間內(nèi)可將病原菌殺死，大大保留其營養(yǎng)成份。

銳元巴氏殺菌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用sus316不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成，產(chǎn)品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件，符合國家衛(wèi)生部門要求的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)。

2完全模擬工業(yè)化巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài)，集自動(dòng)加奶，巴氏殺菌，精濾，乳化，冷卻為一體。操作更簡便，出來的產(chǎn)品口感更好。

3自動(dòng)循環(huán)攪拌系統(tǒng)，衛(wèi)生級奶泵循環(huán)，攪拌跟均勻，比電機(jī)攪拌的好處是沒有死角。

4我們的巴氏殺菌機(jī)配有兩個(gè)罐，一個(gè)罐殺菌，一個(gè)罐冷卻，50L就相等于100L可以連續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)。

5我們設(shè)備帶有CIP在線清洗系統(tǒng)，含有360度旋轉(zhuǎn)清洗噴頭，通過奶泵循環(huán)，不僅設(shè)備無需拆卸，效率高，而且安全可靠，有效減少了人為失誤，同時(shí)降低了清洗成本。

銳元巴氏殺菌機(jī)實(shí)拍