RY-BS-L巴氏殺菌機
本設備廣泛應用于鮮牛奶、酸奶、果汁、含乳飲料、調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、新品研發(fā)與樣品制作。此小型巴氏殺菌機能夠完全模擬工業(yè)化巴氏殺菌機生產(chǎn)狀態(tài),集自動加奶,巴氏殺菌、精濾、乳化、冷卻為一體�?筛鶕�(jù)需要多罐組合使用,非常適合各大學院校、街面奶吧的小批量多品種使用。
設備參數(shù):
1、占地僅2-3平方米
2、*小單罐投料量3-5升,*大單罐投料量200L,可多罐組合使用。
3、殺菌溫度:室溫-100℃
4、溫度控制±1℃;溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度。
5、滅菌時間: 可根據(jù)需要設定殺菌時間。
6、設備材質(zhì):罐體為優(yōu)質(zhì)SUS304/316L 2B
7、巴氏殺菌機攪拌系統(tǒng):A .機械密封槳葉式攪拌,數(shù)顯無級調(diào)速,可配高剪切乳化頭;B.自動循環(huán)攪拌系統(tǒng)(衛(wèi)生級奶泵)。
8、加熱方式:A. 夾套式加熱 ;B . 微型過熱水發(fā)生器加熱。
9、冷卻方式:自來水冷卻或冰水冷卻。
上海銳元巴氏殺菌優(yōu)點:
1、設備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用SUS 316不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級 氟橡膠制成,產(chǎn)品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件,符合國家衛(wèi)生部門要求的食品安全檢測標準。
2、完全模擬工業(yè)化巴氏殺菌機生產(chǎn)狀態(tài),集自動加奶,巴氏殺菌、精濾、乳化、冷卻為一體。操作更簡便,一個人就能簡便操作,出來的產(chǎn)品口感更好。
3、自動循環(huán)攪拌系統(tǒng),衛(wèi)生級奶泵循環(huán),攪拌更均勻,比電機攪拌的好處是沒有死角。
4、巴氏殺菌機帶有CIP 在線清洗系統(tǒng),含有360度旋轉(zhuǎn)清洗噴頭,通過奶泵循環(huán),不僅設備無需拆卸,效率高,而且安全可靠,有效地減少了人為失誤,同時降低了清洗成本。